Puleva meldt recordwinst: bijna 35% in zuivel

De Ebro Puleva Group heeft een netto winst van 98.2 miljoen euro in de eerste helft van 2009. Ook andere kentallen toonden een record groei. Naast rijst en pasta is zuivel de core-business van Ebro Puleva.

Uit hun persbericht: Zuivel – Het keer op keer vernieuwen en segmenteren van markten door Puleva wordt beloond door consumenten, die produkten met hoge toegevoegde waarden blijven kopen. Ook het kindervoeding aanbod heeft bijgedragen aan een EBITDA van 31 miljoen euro, 34,7 % groei ten opzichte van vorig jaar, en omzet van 222 miljoen euro.

Danone kondigde eerder ook al een sterke groei aan.

Lage prijzen in de melkveehouderij, zorgen ervoor dat de produktie keten en de waardeverdeling tussen boer, verwerker, super en consument goed onder de loep genomen wordt. Is dit een aanwijzing de Zwarte Piet eens bij de verwerkers te leggen?

Kostprijs per liter melk in Portugal – grondloos bedrijf

Is het mogelijk voor deze melkprijs te melken?

Naar aanleiding van de diverse discussies op feesten en partijen over de lage melkprijs en de mogelijkheid of onmogelijkheid om nog iets te verdienen heb ik de zaken voor ons bedrijf eens heel precies uitgerekend. Zoals bekend hebben we een grondloos bedrijf waardoor we al ons voer aan moeten kopen. Voor het rendement misschien lastig maar voor de berekening juist heel gemakkelijk. Op diezelfde feesten en partijen zijn er mensen die voor een dubbeltje per liter hun koeien kunnen voeren, welnu: wij niet.

Voerprijs per liter melk

We hadden in de maand mei gemiddeld 180 koeien (inclusief antibiotica koeien) aan de melk en leverden 5348 liter per dag (29,7 liter /koe/dag). Onze voerkosten waren als volgt:

mais kuil              21,7 kg a   50 euro/ton             = 1,09 euro/koe/dag          =   3,7 cent/liter

gras kuil               13,2 kg a   45 euro/ton            = 0,59 euro/koe/dag           =   2,0 cent/liter

bierbostel              7,7 kg a   45 euro/ton             = 0,35 euro/koe/dag           =   1,2 cent/liter

krachtvoer           10,7 kg a 211 euro/ton            = 2,26 euro/koe/dag            =   7,6 cent/liter

Totaal                 53,3 kg                                    = 4,30 euro/koe/dag            = 14,5 cent/liter

Daarnaast hebben we nog 150 stuks jongvee en droge koeien die gemiddeld voor 1,51 euro per dag opeten. Als je deze voerkosten toerekent aan de totale voerkosten per liter melk dan komt er nog 4,2 cent per liter bij hetgeen het totaal brengt op 18,7 cent per liter afgeleverde melk.

De voerprijzen die ik heb gebruikt zijn voor mais en gras de inkoopsprijs vermeerderd met 10% voor inkuilverliezen en bij bierbostel heb ik een inkuilverlies van 20% genomen. Verder zijn de kilos voer die ik per koe heb genomen niet de berekende kilos van ons rantsoen maar de werkelijke afgewogen kilos uit de voercomputer van de voermengwagen.

Overige kosten en inkomsten: “Dit moet niet te lang duren”

Onze overige kosten lagen de eerste 5 maanden op 7,1 cent per liter. Dit is exclusief: rente, afschrijving, belasting en eigen inkomen. Ofwel de totale kosten (exclusief genoemde posten) zijn 25,8 cent per liter (18,7 + 7,1). We verwachten voor de maand mei een totale melkprijs (exclusief IVA) van 27,5 cent per liter. Tel uit je winst ruim anderhalve cent blijft er over voor rente en vervangingsinvesteringen en natuurlijk nog ons luxe levensonderhoud. Uiteraard komt hier nog wel 1 cent per liter aan veeverkoop bij en aan het einde van het jaar nog 2,5 cent subsidie. Desalniettemin geen houdbare situatie voor de lange termijn.

Ik nodig een ieder uit om ook eens aan het rekenen te slaan en ben zeer benieuwd naar de resultaten.

(je kunt, als je dat liever hebt, het naar mij mailen dan zet ik het anoniem op het web)

Groeten en sterkte,

Wout Kranenburg

Strategie bij goede melkprijs

Wat betekent het als we gaan produceren voor een bewegende markt? Wat is een goede strategie op het moment dat de prijzen hoog zijn? Een artikel in het amerikaanse blad Hoard’s Dairyman van 25 aug, door Cradley J. Hilty, zet het op een rij. Een samenvatting.

Hoe kunnen de hoge melkprijzen benut worden?

Met de stijgende melkprijzen komt er meer geld binnen, zelfs al is menigeen nog aan het herstellen van mindere tijden. Zelfs met hogere prijzen voor voer, energie en andere inputs, zullen veel boeren positieve bankrekeningen hebben, binnenkort. Hoe ga je hiermee om?

Ten eerste: realiseer je dat de melkprijzen weer omlaag gaan. Wanneer? Dat weet niemand, maar ze gaan weer eens omlaag. Dus moet je nu maximaal profiteren van de hoge prijzen.

Hier volgen een aantal tips voor lange-termijn succes. De meeste tips zijn ook van toepassing in tijden van lage melkprijzen, maar het effect van een aantal liters verliezen is veel groter met hogere prijzen.

• Kijk naar de marginale melk op je bedrijf. Voerprijzen zijn gestegen, maar met hoge melkprijzen is marginale melk van extra voer winstgevend. Iedere kg droge stof geeft 2,5 kg melk extra: als een kg droge stof 10 cent kost, kost die extra liter je dus ongeveer 4 cent.
• Overweeg om drie keer daags te gaan melken. De produktie per koe zal bijna meteen zo’n 10% stijgen. Met de huidige melkprijs, zijn de extra kosten voor voer en arbeid snel terugverdiend.
• Manage op de gehaltes. Gehaltes kunnen een grote invloed op de melkprijs hebben. Hou een gezond evenwicht tussen aantal liters en goede gehaltes.
• Houd de stallen vol~ liefst met overbezetting. 10% overbezetting is geen probleem, zolang er geen produktie verlies optreedt. Dit spreidt de vaste kosten over meer dieren en brengt de kostprijs dus omlaag.
• Houd de koeien koel. Melk produktie kan belangrijk dalen als de temperaturen te hoog worden. Minimaliseer deze verliezen door goede koeling te waarborgen.
• Produceer en voer hoge kwaliteit voer. Hoge kwaliteit ruwvoer zorgen voor grotere droge stof inname en lagere voerkosten. Ga de ruwvoer voorziening van oogst tot voerhek na, om iedere mogelijke zwakke schakel die kwaliteitsverlies kost te achterhalen.

Financiele strategieen

Hoge prijzen zorgen voor positieve saldo’s. Hier volge een lijstje met prioriteiten.

1. Betaal openstaande rekeningen (indien er rente geheven wordt);
2. Betaal korte leningen af;
3. Betaal uitgaven voor volgend jaar vooruit. Dit help om the belansting aanslag voor het huidige jaar laag te houden en zorgt voor meer cash flow volgend jaar;
4. Bouw een ‘slechte tijden’ fonds. Zet geld opzij voor toekomstige noodgevallen, voor belastingaanslagen, of voor de komende periode van slechte melkprijzen. Vind een investeringsmogelijkheid met redelijke opbrengst maar die ook makkelijk in cash is om te zetten;
5. Betaal de belastingen alvast. In een goed jaar als dit zal er winst belasting betaald moeten worden. Een betere beslissing dan om alvast belasting te betalen is om het ‘slechte tijden’fonds op te bouwen, daar rente over te vangen en pas belasting te betalen als het nodig is. Maar sommige mensen vinden het een prettig idee om alvast aan hun verplichtingen te hebben voldaan, zodat ze haarfijn weten waar ze aan toe zijn.
6. Investeer in produktiemiddelen of vervang die middelen waar nodig. In sommige gevallen kan dit een verstandig geruik van het positieve saldo zijn. De investering moet dan wel winstgevendheid en cashflow verbeteren.

Als de melkprijs verandert, verandert ook de bedrijfsstrategie. De basisprincipes blijven gelijk, maar prioriteien verschuiven. Nu is de tijd om het bedrijf voor te bereiden voor mindere tijden.

(source: Hoard’s Dairyman van 25 aug, door Cradley J. Hilty)

Mmmm melkprijzen

Het is hot op de melkmarkt. Handenwrijvend kijken we hoe de prijzen stijgen. Menig boer kan een kleine glimlach niet onderdrukken. Natuurlijk moet het relativerende (ware) verhaal gebracht worden: “we zijn terug op het nivo van 1989…. Dit was al jaren absoluut nodig…. eindelijk richting een faire prijs……… de prijs houdt amper tred met de stijgende kosten van krachtvoer/ruwvoer/energie/diesel …….”
Dat ís ook allemaal zo. Maar dat mag de positieve stemming niet bederven.

Na tientallen jaren van een structureel productieoverschot is de situatie nu omgeslagen in een wereldwijd melktekort. De zuivelmarkt is nu een ware markt, en is in beweging, voor het eerst in ruim tien jaar! De wereldmarktprijzen reageren op deze krapte, die wel steeds werd voorzien, maar waarvan de werkelijke komst en impact menigeen verbaast.

De berichten van stijgende melkprijzen volgden elkaar snel op de afgelopen maanden. Soms lijkt het alsof het gras elders altijd groener is. Een groep boeren van de Covap, een cooperatie uit Andalusie, is ontevreden en biedt hun melk aan aan anderen, via de pers.

Espanha
Um grupo de produtores da zona do Vale de Los Pedroches, anunciaram que negociaram esta semana o preço do leite com empresas do norte de Espanha, porque consideram que a Covap comete ‘abusos’ ao pagar, em média, 12 cêntimos menos aos seus sócios do que o resto das empresas está a praticar no país vizinho.
O porta voz da coordenadora de agricultores e produtores de Los Pedroches, José Villareal, assegurou que estes preços ’são uma barbaridade” e desafiou as restantes empresas lácteas a que lhes comprem o leite, já que a Covap ‘não defende os seus sócios’. Neste sentido, Villarrela recordou que Los Pedroches é uma área de 70 quilómetros onde se concentra ‘a maior parte do efectivo leiteiro da Andaluzia’, pelo que o preço do leite para os produtores, nesta zona, é uma questão fundamental.
“Para nós é um enorme e desagradável surpresa que seja esta a zona onde se compra o leite mais barato em Espanha”, indicou, recordando que a Covap paga 34 cêntimos por litro, enquanto a Norte, no quadro da Lactiber pagam 44 cêntimos aos produtores. Acrescentou ainda que “Rentico, em Pontevedra, está a pagar na ordem dos 54 cêntimos, a Danone em Talavera de la Reina paga em torno dos 50 cêntimos, a Pascual, em Portugal, também paga 50 cêntimos por litro, valor idêntico ao que a García Baquero paga em Jerez de la Frontera”. Por isso, deixou o recado:”há aqui muito leite para vender a quem estiver interessado em pagar um preço justo”.

Fonte: El Dia de Córdoba, 19.9.07, via anilact.pt

Preço de leite ao produtor na Holanda sobre 40 por cento

Een mooie kop op de site van Anilact. Van 30 naar 42 cent. Hieronder het bericht.

2007.09.18
O preço ao produtor do leite na Holanda aumentou quarenta por cento desde o início do ano. Em finais do ano passado, o preço por quilo rondava os trinta cêntimos, para um leite como 4,4 por cento de gordura e 3,5 por cento de proteína. Nos primeiros dias de Setembro, as duas mais importantes empresas lácteas holandesas – Campina e Friesland – colocaram os respectivos preços sobre a fasquia dos quarenta e dois cêntimos.

Esta escalada de preços, tanto a nível europeu como internacional, acaba por paliar a injustiça relativa com que vinham sendo penalizados os produtores de leite, os quais viam os seus preços estabilizar ou mesmo, muitas vezes, descer, enquanto, em simultâneo, se observavam tendências altistas em muitos outros produtos alimentares.

Esta nova situação deve incentivar os produtores de leite a manterem-se em actividade e a continuar a incrementar a qualidade do seu produto, face à exigência crescente por parte dos consumidores.

FONTE: Revista Frisona, via anilact.pt

Melkprijs aan de kook?

Van verschillende kanten (dank aan Marianne Hulshof-Beerten, Carlos Serra en ANIL) kreeg ik het bericht door dat de “Melkprijs in de internationale handel aan de kook komt” (bron: Jornal de Noticias, 15 mei). Volgens dit bericht is de prijs voor de grote melkcontracten, die allemaal in de toekomst spelen, flink omhoog. Dit komt door de internationaal groeiende vraag: de vraag naar melk groeit zelfs harder dan de vraag naar petroleum. En dat terwijl het aanbod van melk niet toeneemt, onder andere door de quotumbeperkingen in Europa. Ook is de melkproduktie niet erg aantrekkelijk vanwege de maisprijs, die sterk is gestegen.

De consequenties voor Portugal zijn volgens het bericht niet duidelijk, omdat hier melk toch vooral een binnenlandse markt is. Lactogal verwacht echter dat het aanbod van melk in 2007 met 6% zal dalen, en de prijzen dus zullen stijgen. Het verschil tussen de uitbetaling aan de producent, volgens Pedro Pimentel rond de 31 of 32 cent, en de prijs van een liter “standaardmelk” in de supermarkt, in Portugal 59 cent gemiddeld en in Spanje 78 cent, is groot.

Bij onze melkkoper houden ze ons wel wortels voor, in de zin van stijgende melkprijzen voor van de zomer. Maar wat werkelijk telt is de realiteit, wat er binnenkomt op de bank, en deze maand is er nog niks verbeterd.

Project Marktprijzen 2006

Wekelijks uitwisselen van prijzen

Het initiatief ‘marktprijzen’ van Wout Kranenburg heeft gelopen van mei 2006 tot en met november 2006. Iedere week gaven vrijwilligers per e-mail de prijzen door van grondstoffen en veelgebruikte inputs, Wout zette dit in een overzicht met gemiddeldes, hoogste en laagste prijs. Het overzicht werd naar de gehele mailgroep (>40 bedrijven) gestuurd. Uit de reacties en ook uit de ingezonden prijzen bleek dat dit voor betrokken bedrijven nuttig was. Zo ging bijvoorbeeld de ‘laagste prijs’ voor verkochte stiertjes heel snel richting gemiddelde prijs.

Ook is in Juli 2006 een melkprijsvergelijking gedaan op basis van de ‘tabel’ van 7 melkkopers gedaan. Voor geintresseerden is de informatie hierover op te vragen.

Initiatief van Wout Kranenburg: Publiceren van marktprijzen.

Wat?

Zoiets als er wekelijks in de Boerderij staat maar dan voor ons hier in Portugal. Ik denk bijvoorbeeld aan de verkoopkant: wekelijks kalver- en slachtveeprijzen en bijvoorbeeld halfjaarlijks een overzicht van de melkprijzen en aan de inkoopkant: veevoedergrondstoffen als soya, katoen, maisgluten en lucerne, stro en in het seisoen maissilage, gras, haversilage etc. Verder denk ik aan dieselolie en misschien in de toekomst stroom, maar ook quotum en alle andere prijzen waar behoefte aan is.

Welke produkten?

Zie boven; mijns inziens passen er alleen producten in het rijtje die kwa kwaliteit weinig verschillen per bedrijf (de zogenaamde commodities). Diesel is diesel en soya 44 bij pietje wijkt over het algemeen niet veel af van soya 44 bij jantje maar bijvoorbeeld compleet voer of mineralen mengsels lenen zich niet zo goed voor een prijsvergelijking. Graag hoor ik van een ieder aan welke produkt prijzen behoefte is.

Voor wie?
Voor alle nederlandstalige melkveehouders in Portugal.

Hoe werkt het?

Aan het eind van iedere week ontvang je per email een overzicht van gehandelde prijzen van die week. Het is nu nog openbaar toegankelijk, misschien dat we in de toekomst naar een basis van wederkerigheid gaan: ofwel een ieder die bereid is om prijzen aan te leveren die krijgt het overzicht toegestuurd. Ik stel voor dat iedereen op vrijdag of zaterdag de aan- en verkoopcijfers naar me mailt (per bedrijf zullen dat wekelijks maar een paar cijfertjes zijn) zodat ik zondag of maandag de lijst kan rondsturen. Als we op een gegeven moment genoeg deelnemers hebben dan kan de frequentie van aanleveren van de cijfers wel omlaag. Maar zeker in het begin vraag ik een ieder die mee doet om hierin gedisciplineerd te zijn want anders werkt het niet.

Welke prijzen staan er op de prijslijst?

Alle verkoop- en inkoopprijzen van goed vergelijkbare producten waar regelmatig in gehandeld wordt. Letwel het gaat alleen over daadwerkelijk gehandelde prijzen niet over offertes en niet over aanbiedingen van specifieke bedrijven. Wáár je iets goedkoop kunt kopen of iets duur kunt verkopen staat niet vermeld. Verder staat niet vermeld wíe voor die prijzen gehandeld heeft. Het is dus anoniem.

Wat kost het?
Deze prijslijst kost niets. (Misschien dat er wel een bijdrage gevraagd gaat worden om lid te worden van het overkoepelende netwerk)

opgeven voor deze service gaat door aanleveren van eigen prijsinformatie aan Wout Kranenburg: josienmkapma(at)yahoo.co.uk